DIETĂ DE CANICULĂ. Lista alimentelor care nu trebuie să-ți lipsească din meniul zilnic

DIETĂ DE CANICULĂ. Lista alimentelor care nu trebuie să-ți lipsească din meniul zilnic
Publicat: 07/07/2012, 10:03
Actualizat: 07/07/2012, 10:03

Temperaturile ridicate înregistrate în ultima perioadă scad pofta de mâncare, avertizează medicii nutriționiști. În zilele caniculare organismul întâmpină dificultăți în a digera alimente intens procesate și care au un conținut ridicat de grăsime.

Mai mult, pe măsură ce temperatura crește, transpirăm mai mult și organismul pierde mai multe lichide, minerale, sodiu, potasiu și magneziu. Astfel, medicii recomandă înlocuirea acestor pierderi, deoarece, în caz contrar, corpul va fi slăbit și lipsit de vlagă.

Nutriționiștii susțin că pe timpul verii este indicat ca dieta zilnică să fie bazată mai mult pe legume, fructe și carne slabă, precum cea de pui, pește și curcan.

Pepenii, fie că sunt verzi sau galbeni, au un conținut ridicat de apă, necesară pentru reechilibrarea lichidelor pierdute de organism în perioada caniculară. Medicii nutriționiști subliniază faptul că aceste fructe conțin cantități importante de potasiu. În plus, pepenii galbeni protejează organismul de efectele negative ale razelor ultraviolete datorită conținutului ridicat de beta-caroten.

Fructele de pădure sunt fructe ideale în zilele călduroase. Ele oferă organismului o senzație de răcoare și, datorită conținutului scăzut de kilocalorii, pot fi mâncate fără limită de cantitate. Nutriționiștii spun că afinele, zmeura și coacăzele au un conținut ridicat de antioxidanți, care vor întări organismul pentru a face față perioadelor caniculare.

Spanacul are un conținut ridicat de apă și magneziu. Culoarea verde a spanacului provine de la luteină – un pigment și antioxidant natural care protejează pielea și ochii de razele solare, menționează nutriționiștii. Același efect au asupra organismului și salata verde sau varza, datorită conținutului ridicat de vitamina C.

Legumele care au un conținut scăzut de amidon, printre care fasolea verde, conopida, broccoli, dovleceii, ciupercile și castraveții ar trebui să nu lipsească din dieta zilnică. Ele pot menține organismul hidratat pe o perioadă mai lungă de timp, datorită conținutului ridicat de apă.

Apa ocupă un loc primordial în ceea ce privește răcorirea organismului. Medicii adaugă pe lista lichidelor care scad temperatura corpului în perioadele caniculare ceaiul de mentă, de sunătoare, de ghimbir și cel verde. Nutriționiștii recomandă ca în perioada caniculară să evităm lichidele reci sau înghețata. Motivul? Senzația de rece se menține doar o scurtă perioadă de timp și doar în cavitatea bucală. Stomacul se contractă și încetinește digestia, astfel producându-se probleme la nivel gastrointestinal.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Femeia care apără cerul României. Interviu cu tânăra care se asigură că rachetele rușilor nu...
Babasha a dat lovitura după huiduielile pe Arena Naţională! Anunţul oficial care îi va schimba...
FOTO. Cea mai controversată jucătoare WTA din România face ravagii la început de vară! Imagini...
Unde au fugit azi noapte Irinel Columbeanu și Irinuca, direct de la aeroport. Avem imagini...
Ceva se întâmplă în Crimeea: Ucrainenii distrug antiaeriana rusă și par a pregăti terenul pentru...
Pițurcă Jr. a 'încercuit-o' pe voluptuoasa fiică a Andreei Berecleanu! Adio, ICH! CANCAN.RO publică imaginile...
Kate Middleton, total SCHIMBATĂ la primul eveniment public. Detaliul observat de toți: „Fac progrese bune,...
Experiment Observator. Un permis auto fals costă peste 700 de euro. Cum sunt racolaţi pe...
Cea mai frumoasă zi, transformată într-o traumă! Zeci de copii au fost implicați într-un accident,...
Kate Middleton, prima apariție publică de când a fost diagnosticată cu cancer! Prințesa de Wales...
Au încins atmosfera la malul mării. Canicula le-a făcut pe vedete să renunţe la haine
La câți KM schimbi uleiul la cutia automată? Cât costă și care e cel mai...
Primul caz din Europa de febră Oropouche, diagnosticat în Italia
CRIPTOTEREȘTRII s-ar putea afla PRINTRE NOI, NEDETECTAȚI! Cine sunt aceștia?
VEȘTI NESPERATE pentru cei cu mașini DIESEL și pe benzină. Este informația momentului în România
Scandalul Babasha. Dezvăluiri incredibile din culise
Ce este creatura cu ochi holbați și dinți ascuțiți care a eșuat la mal. A...
Fotografia sfâșietoare de la priveghiul Ancăi Molnar. Fiul de 14 ani, îndurerat lângă sicriu
Gagea și Alexandra, din nou împreună? Cum a fost sărutul din Camera roșie: „Am avut...
Saveta Bogdan, adevărul despre cererea în căsătorie făcută de Gheorghe Turda. Care este, de fapt,...
BANCUL ZILEI. Ștrulă: - Măi Bulă, familia ta din câte persoane e compusă?
Cine a fost omul de stat român „mai mai mare decât Woodrow Wilson, Lloyd George...
×